ആശുപത്രിയിലെ വിലക്കിൽ നിന്ന് വിരിഞ്ഞ 100 കോടിയുടെ സംരംഭം തൃശൂർ സ്വദേശികളുടെ ഇൻസ്റ്റന്റ് കരിക്കിൻ വെള്ളം നാച്ചുറപ്പ് ഹിറ്റാകുന്നു
തൃശൂർ സ്വദേശികളായ ആന്റണിയുടെയും നിലിന്റെയും നാച്ചുറപ്പ് (Naturup) എന്ന സ്റ്റാർട്ടപ്പ് വിജയഗാഥ. ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിങ് സാങ്കേതികവിദ്യയിലൂടെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഇൻസ്റ്റന്റ് കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ വിശേഷങ്ങൾ
ആശുപത്രിയിലെ വിലക്കിൽ നിന്ന് '100 കോടി' സ്വപ്നത്തിലേക്ക്; തൃശൂർ സ്വദേശികളുടെ ഇൻസ്റ്റന്റ് കരിക്കിൻ വെള്ളം ഹിറ്റ്!
കൊച്ചി: ആശുപത്രിയിൽ ചികിത്സയിൽ കഴിയുന്ന സുഹൃത്തിനെ കാണാൻ എത്തിയ ആന്റണി പാത്താടന്റെയും നിലിൻ ബാബുവിന്റെയും ശ്രദ്ധയിൽ ആദ്യം പെട്ടത് 'ആശുപത്രിക്കുള്ളിൽ കരിക്ക് പ്രവേശിപ്പിക്കില്ല' എന്ന ബോർഡാണ്. കരിക്കിൻ തൊണ്ട് നിർമാർജനം ചെയ്യുന്നതിലെ പ്രായോഗിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കാരണമാണ് ആശുപത്രി അധികൃതർ ഇത്തരമൊരു നിലപാടെടുത്തത്. എന്നാൽ ഈ പ്രതിസന്ധിയിൽ നിന്ന് ഒരു ബിസിനസ് സാധ്യത കണ്ടെത്തുകയാണ് ഈ തൃശൂർ സ്വദേശികളായ കസിൻ സഹോദരങ്ങൾ ചെയ്തത്. എവിടെയും കൊണ്ടുനടക്കാവുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ കരിക്കിൻ വെള്ളം എന്ന ചിന്തയിൽ നിന്ന് 'നാച്ചുറപ്പ്' (Naturup) എന്ന ബ്രാൻഡ് പിറന്നു.
പരീക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വിജയത്തിലേക്ക്
തുടക്കത്തിൽ സ്പ്രേ ഡ്രൈയിങ് രീതിയിലൂടെ പൗഡർ നിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിച്ചെങ്കിലും രുചിയും ഗുണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് വെല്ലുവിളിയായി. തുടർന്ന് വർഷങ്ങൾ നീണ്ട ഗവേഷണത്തിനൊടുവിൽ 'ഫ്രീസ് ഡ്രൈയിങ്' (Freeze Drying) സാങ്കേതികവിദ്യയിലേക്ക് മാറി. ഇതോടെ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ രാസവസ്തുക്കളോ ഇല്ലാതെ തന്നെ യഥാർത്ഥ കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ അതേ രുചിയിലും ലവണാംശത്തിലും പൗഡർ ലഭ്യമാക്കാൻ ഇവർക്ക് സാധിച്ചു. ഒരു സാഷേ പൗഡർ 200 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ചേർത്താൽ ശുദ്ധമായ കരിക്കിൻ വെള്ളം റെഡി. 25 രൂപയാണ് ഒരു സാഷേയുടെ വില. ഒരു വർഷം വരെ ഇത് കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാം.
ബിസിനസ് മോഡലും നേട്ടങ്ങളും
ഒരു കരിക്കിന് വിപണിയിൽ 50 രൂപയിലധികം വിലയുള്ളപ്പോൾ എങ്ങനെ 25 രൂപയ്ക്ക് നൽകാൻ കഴിയുന്നു എന്ന ചോദ്യത്തിന് വ്യക്തമായ ബിസിനസ് പ്ലാനുണ്ട് ഇവരുടെ പക്കൽ. കർണാടക, മഹാരാഷ്ട്ര, ഗോവ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് മൊത്തമായി കരിക്ക് വാങ്ങുന്നു. വെള്ളം പൗഡറാക്കി മാറ്റിയ ശേഷം കരിക്കിൻ കാമ്പ് ഐസ്ക്രീം കമ്പനികൾക്കും ചിരട്ട അലങ്കാര വസ്തുക്കൾ നിർമ്മിക്കുന്നവർക്കും വിൽക്കുന്നു. ഈ 'സീറോ വേസ്റ്റ്' രീതിയിലൂടെ ഉൽപ്പാദന ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇവർക്ക് കഴിഞ്ഞു.
നാച്ചുറപ്പ് പിന്നീട് സോഷ്യൽ മീഡിയയിൽ വലിയ ശ്രദ്ധ നേടിയത്. എലവേറ്റിലെ പ്രകടനത്തിന് പിന്നാലെ 50 ലക്ഷം രൂപയുടെ നിക്ഷേപം ഇവരെ തേടിയെത്തി. 2024-25 സാമ്പത്തിക വർഷത്തിൽ 1.3 കോടി രൂപയായിരുന്നു കമ്പനിയുടെ വിറ്റുവരവ്. 2030-ഓടെ 100 കോടി മൂല്യമുള്ള ഇന്ത്യയിലെ ഒന്നാംനിര ഹൈഡ്രേഷൻ ബ്രാൻഡായി മാറുകയാണ് നാച്ചുറപ്പിന്റെ ലക്ഷ്യം. നിലവിൽ ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ സംസ്ഥാനങ്ങൾക്ക് പുറമെ യുഎഇ, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലും ഈ തൃശൂർ ബ്രാൻഡ് സജീവമാണ്.